2023年西湖事业单位笔试科目为《综合基础知识》（由客观题和主观题组成），试卷满分为100分。时间暂定为2023年8月12日，具体时间与地点以准考证信息为准。报考人员必须凭准考证和有效期内的身份证（两证缺一不可），按准考证上规定的考点、考场和时间参加笔试。

该报名人数为，2023浙江杭州西湖区事业单位招聘报名人数（截止到7月18日下午14点）

　　事业单位笔试

　　11.很多人并不知道，食用色素的使用历史远比这个名词的诞生早得多。我国使用红曲已经有超过千年的历史，无论是酿酒、制作酱豆腐和酱肉，还是灌制香肠，都少不了这种古老的食用色素：早在公元十世纪之前，欧洲的阿里科萨人就会使用茜草将糖果染成玫瑰紫色;美洲的托尔铁克人与阿芒特克族人也掌握了用胭脂虫提取胭脂虫红色素，给食品添加颜色。

　　下列对于这段话的理解，正确的是：

　　A.少喝酒一定能减少红曲的摄入

　　B.很久以前食用色素在我国就存在了

　　C.欧洲人都很喜欢用食用色素

　　D.美洲人用胭脂虫提取的胭脂虫红色素只能用于制作红色糖果